La soja es la legumbre más conocida de la familia fabaceae (también llamada leguminoseae o papilionaceae). ⁽¹⁾ Muy utilizada en la cocina por sus proteínas, vitaminas y mineras, y su capacidad para reducir el colesterol en sangre e inhibir su absorción. ⁽²⁾ En los cosméticos, es especialmente valorada por combatir numerosos signos de la edad gracias a sus fitoestrógenos. ⁽³⁾

Los fitoestróegenos son extractos de plantas, vegetales y frutas que poseen efectos similares a la hormona sexual femenina, el estradiol (estrógeno). ⁽³⁾ Los más importantes son los isoflavones, especialmente abundantes en la soja. ⁽⁴⁾

La soja aporta un amplio abanico de beneficios para la piel envejecida tras el inicio de la menopausia.

Los fitoestrógenos provocan la proliferación celular en la epidermis, estimulando la formación de colágeno I, III y IV, elastina y otras proteínas extracelulares de la dermis, de las que reduce también su degradación. ^{(3) (4)} Todo esto le permite retrasar la aparición de las arrugas devolviéndole a la piel su elasticidad natural. ^{(5) (6) (7)}

Gracias a dos isoflavones denominados equol y genistein, la soja puede reducir el estrés oxidativo de la piel, al tiempo que aumenta la cantidad de enzimas de acción antioxidante. ⁽³⁾

La soja posee también capacidad blanqueadora ya que además de inhibir la transferencia de melanina, reduce su acumulación en la piel provocada por el paso del tiempo. ⁽⁵⁾

Sus isoflavones previenen la pérdida de agua transepidermal y además, son capaces de aumentar la producción de ácido hialurónico. ⁽³⁾

Es gracias a la mayor parte de sus isoflavones (genistein, daidzeina y glicitina), que la soja puede prevenir algunos de los daños que los rayos UVB ejercen sobre la piel: como reducir la descamación de los queranocitos de la epidermis, calmar inflamaciones y reducir eritemas. ^{(3) (8) (5)}

La soja de los cosméticos posee dos grandes clasificaciones:

• Glycine max: la versión domesticada de glycine soja, más rica en aminoácidos. ⁽⁹⁾
• Glycine soja: especie silvestre, cuya principal característica es su adaptación a las adversidades del medio ambiente. ⁽⁹⁾

Un ejemplo de esta última alternativa la encontramos en la crema Rosâge Balance Repairing Extra Rich Cream SPF 15 de Anne Moller, que posee extractos de su semilla. Esta se compone principalmente de grasas y carbohidratos, especialmente relevante por su capacidad para hidratar. Generalmente se formula con su polvo, alcanzando del 2 al 3% de concentración. ⁽¹⁰⁾

Mientras que en lo que se refiere a los ingredientes de la soja, sus péptidos o proteínas son los más utilizados en cosméticos: concretamente su proteína hidrolizada, como la que se puede encontrar en el contorno de ojos antiedad Prevage Sérum de Elizabeth Arden. ⁽¹¹⁾

El nombre del ingrediente hace referencia al método de extracción y su formulación posterior para el producto final. Este compuesto se caracteriza por su capacidad antimicrobiana y antioxidante, y por penetrar más profundamente, ofreciéndole a la piel una mayor hidratación. ⁽¹²⁾.

1. Xu, Z., & Deng, M. (2017). Fabaceae or Leguminosae. In Identification and Control of Common Weeds, 2: 547-615. [Fecha de consulta: 2022] https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-94-024-1157-7_43

2. Zhu, H., Chen, J., He, Z., Hao, W., Liu, J., Kwek, E., ... & Chen, Z. Y. (2019). Soybean germ oil reduces blood cholesterol by inhibiting cholesterol absorption and enhancing bile acid excretion. Food & function, 10 (4): 1836-1845.[Fecha de consulta: 2022] https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2019/fo/c8fo02585a/unauth

3. Liu, T., Li, N., Yan, Y. Q., Liu, Y., Xiong, K., Liu, Y., ... & Liu, Z. D. (2020). Recent advances in the anti-aging effects of phytoestrogens on collagen, water content, and oxidative stress. Phytotherapy Research, 34 (3): 435-447. [Fecha de consulta: 2022] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ptr.6538

4. Desmawati, D., & Sulastri, D. (2019). Phytoestrogens and their health effect. Open access Macedonian journal of medical sciences, 7 (3): 495. [Fecha de consulta: 2022] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

5. Waqas, M. K., Akhtar, N., Mustafa, R., Jamshaid, M., Khan, H. M., & Murtaza, G. (2015). Dermatological and cosmeceutical benefits of Glycine max (soybean) and its active components. Acta Pol Pharm, 72 (1): 3-11. [Fecha de consulta: 2022] https://ptfarm.pl/pub/File/Acta_Poloniae/2015/1/acta1_2015.pdf#page=5

6. Lee, J. W., Peng, L., Jegal, H., Park, N. J., Bong, S. K., Lee, J. W., ... & Kim, S. N. (2022). The soybean cultivar SCEL-1 shows potent anti-photoaging effects in a UV-induced three-dimensional human skin and hairless mouse model. Applied Biological Chemistry, 65 (1): 1-11. [Fecha de consulta: 2022] https://applbiolchem.springeropen.com/articles/10.1186/s13765-022-00677-y

7. Rzepecki, A. K., Murase, J. E., Juran, R., Fabi, S. G., & McLellan, B. N. (2019). Estrogen-deficient skin: The role of topical therapy. International journal of women´s dermatology, 5 (2): 85-90. [Fecha de consulta: 2022] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352647519300012

8. Campa, M., & Baron, E. (2018). Anti-aging effects of select botanicals: scientific evidence and current trends. Cosmetics, 5 (3): 54. [Fecha de consulta: 2022] https://www.mdpi.com/2079-9284/5/3/54/htm

9. Jung, J. W., Park, S. Y., Oh, S. D., Jang, Y., Suh, S. J., Park, S. K., ... & Kim, J. K. (2021). Metabolomic Variability of Different Soybean Genotypes: ß-Carotene-Enhanced (Glycine max), Wild (Glycine soja), and Hybrid (Glycine max× Glycine soja) Soybeans. Foods, 10 (10): 2421. [Fecha de consulta: 2022] https://www.mdpi.com/2304-8158/10/10/2421/htm

10. Slaga, T. J., & Snyder, P. W. (2020). Safety Assessment of Soy-Derived Ingredients as Used in Cosmetics. [Fecha de consulta: 2022] https://www.cir-safety.org/sites/default/files/Soy_2.pdf

11. Belsito, D. V., Hill, R. A., Klaassen, C. D., Liebler, D. C., Marks Jr, J. G., Shank, R. C., ... & Snyder, P. W. (2015). Safety Assessment of Soy Peptides as Used in Cosmetics. [Fecha de consulta: 2022] https://www.cir-safety.org/sites/default/files/soy%20peptides.pdf

12. Apone, F., Barbulova, A., & Colucci, M. G. (2019). Plant and microalgae derived peptides are advantageously employed as bioactive compounds in cosmetics. Frontiers in plant science, 10, 756. [Fecha de consulta: 2022] https://internal-journal.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2019.00756/full

13. Fuente de la imagen: unsplash.com (quin engle / eiMQLRvY8QQ)